«Бородинская птицеферма»

Птицеводство как отрасль сельского хозяйства появилось почти три тысячи лет назад в Древней Индии, где были одомашнены куры. С тех пор в своем развитии оно прошло долгий путь. В России первые птицефабрики появились в 30-х годах прошлого столетия. В современных российских экономических условиях рынок куриного мяса стремительно развивается. Это связано, прежде всего, с запретом на поставки отдельных видов продовольствия и сельскохозяйственной продукции из стран, присоединившихся к санкциям против России, что снизило конкуренцию на данном рынке, а также с повышением цен на другие виды мяса (свинину, говядину и т.д.). Таким образом, все больше россиян делают свой выбор в пользу мяса птицы (курицы и индейки), которое является более дешевым и полезным. Команда данного проекта занимается организацией фермерского хозяйства в виде мини-птицефермы в Выборгском районе Ленинградской области.

Основная цель данного проекта – обеспечение местного населения экологически чистой продукцией: мясом курицы и индейки, яйцами, а также создание рабочих мест для специалистов в области сельского хозяйства.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• Зарегистрировать деятельность в установленном порядке
• Получить в аренду земли под сельскохозяйственные угодья
• Построить мини-птицеферму (в т. ч. курятники, здание для хранения сена, кормов,
• помещение для хранения готовой продукции, административное здание)
• Оснастить помещения для содержания птиц необходимым инвентарем (жердочками, поилками, кормушками, приборами для измерения уровня влажности и температурного режима)
• Организовать загон для выгула птиц: это будет способствовать сокращению расходов на их содержание, так как, получая свободу передвижения, они будут иметь возможность самостоятельно заниматься поиском корма на отведенном участке
• Закупить соответствующее оборудование и технику
• Закупить молодняк и яйца для инкубаторов
• Принять на работу сотрудников согласно штатному расписанию
• Организовать логистическую цепь.