Мейд-кафе «Место под Сакурой»

Мейд-кафе (кафе с горничными) популярная в Японии тема, которая у нас еще пока не разработана.

Мейд-кафе призвано создать такое место, где поклонники аниме культуры могли собираться каждый день. Благодаря проекту планируется объединить небольшие группы людей в большую компанию с общими интересами. На данный момент подобных заведений в Москве нет.

Рынок насчитывает около 100 тыс. людей только в Москве, интересующихся этой тематикой (по данным социальных сетей) и он постоянно пополняется. Так же кафе будет привлекать любителей японской культуры и людей, которым нравится открывать для себя новые гастрономические предпочтения.

Меню будет основано на аниме и манге, что является оригинальным решением для данного проекта. Будут проводиться тематические мероприятия.

Предполагаемые конкуренты по некоторым блюдам из меню : Японский фастфуд “Nagoya”, J’pan (JapaneseBistro), ресторан “Тоторо”.

По предварительным прогнозам, выручка в месяц планируется от 1000000 до 1500000.

Для чего требуются инвестиции:

• Аренда
• Ремонт помещений
• Оборудование для кухни и зала
• Мебель и обстановка помещений
• ФОТ на первые месяцы
• Заказ продуктов на первые месяцы